高畑店

昨日は土用の丑の日－鰻を食べる日－でした。
一日遅れでウナギ・トーク。ウンチクネタに...

ひつまぶし

主な地域 名古屋市周辺
発案時期 1887年頃
発案店（発案者） あつた蓬莱軒さん・いば昇さん
明治時代に「あつた蓬莱軒」（名古屋市熱田区）がはじめたという説と「いば昇」がはじめたという説があるが、
「あつた蓬莱軒」が1987年に登録商標をとっている。

櫃塗し－ひつまぶし－とは？…

もうお昼ごはんは食べたかな??
今回は名古屋人のソウルフード!!
名古屋発祥の人気ラーメンチェーン店『スガキヤ』さん
大きなショッピングモールや駅前路面店でお馴染みですね。

意外と知られていないのが....
①社名は、創業者の菅木 周一(すがき しゅういち)さんの名前から。
縁起担ぎに≪寿≫の文字が入れられた。
②スガキヤのマスコットキャラクターは、「スーちゃん」という髪を三つ編みにした女の子。…