金山店

【アクアパッツァ】



「飛びはねる水」をいう意味のイタリア伝統料理。

味付けはシンプルですが、魚の旨味を最大限に

引き出します。

魚を焼く時は、しっかり焼き目をつけて香ばしく仕上げるのがコツ。

【鯛の香草焼き】



淡白な白身魚でスパイス＆ハーブのおいしさを実感。



とまぁ、なんやらネットには書いてありますが、
昨日はイタリア料理のシェフ
である妹の旦那さんが
腕をふるってくれて、家族みんなで美味しく頂きました！！
マジ美味かったです！！！　　Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！
潮干狩りでとってきたアサリとその近くの漁港で
水揚げされたばかりの
鯛やあと２種類くらいの魚・・・（名前忘れた・・・）
様々な料理となって出てきましたがどれを食っても
美味いしか出てこない・・・嬉しい悲鳴。
マヂウレ━━（＊´∀｀＊ｂ）━━シィ！！！！
至福のひと時でした！！