プロフィール

プロフィール画像
金山店

カレンダー

<<   2009年5月   >>
日 月 火 水 木 金 土
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

最近の記事

  • rss 1.0

鯛の香草焼きとアクアパッツァ

2009/05/26 20:40

【アクアパッツァ】

Ysec65VKZ9.jpg

「飛びはねる水」をいう意味のイタリア伝統料理。

味付けはシンプルですが、魚の旨味を最大限に

引き出します。

魚を焼く時は、しっかり焼き目をつけて香ばしく仕上げるのがコツ。

【鯛の香草焼き】

Zx80F6mspv.jpg

淡白な白身魚でスパイス＆ハーブのおいしさを実感。



とまぁ、なんやらネットには書いてありますが、
昨日はイタリア料理のシェフ
である妹の旦那さんが
腕をふるってくれて、家族み…


続きを読む
Tags：